Youtube-канал
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (13)
-
Вопрос-ответ (1/2)Вопрос-ответ (1/2)
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.
Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу нитритом натрия, невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.
Применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным и увеличить сроки хранения.
Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре.
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли — 0,5-0,6%.
Количество в упаковке – 250 гр
Этого количества достаточно для производства 10-15 кг колбас.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Любовь
Ответить-
Центральный рынок
открыто до 17:00
-
Черева говяжья 40/43, 5 мОптимальна для кровяных, копченых и полукопченых колбас. Фаршеемкость — 0,7-0,9 кг на 1 метр оболочки.
250 Скидка: 41 р209 ₽Наличие в магазинах -
Черева баранья 22/24, 10 мПодходит для копченых и вяленых колбас. Фаршеемкость — 0,4-0,5 кг фарша на 1 м оболочки.
330 Скидка: 80 р250 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Ольховая, 400 грЩепа из натуральной древесины для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
89 Скидка: 9 р80 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Вишневая, 400 грРекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы
99 Скидка: 19 р80 ₽Наличие в магазинах -
99 Скидка: 19 р80 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Дубовая, 400 грЩепа из натуральной древесины. Подходит для копчения мяса и птицы.
80 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Сливовая, 400 грЩепа из натуральной экологичной древесины. Подходит для копчения мяса, птицы и рыбы.
99 Скидка: 19 р80 ₽Наличие в магазинах -
Щепа Яблоневая, 400 грЩепа из натуральной экологичной древесины. Подойдет для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
3040 продано99 Скидка: 19 р80 ₽Наличие в магазинах
-
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
65 продано -
Подарочный сертификат на 20000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
10 продано -
Подарочный сертификат на 5000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
80 продано -
Подарочный сертификат на 3000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
60 продано -
Подарочный сертификат на 1000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
80 продано -
Подарочный сертификат на 500 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
15 продано -
Подарочный сертификат на 7000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
15 продано -
Подарочный сертификат на 10000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
40 продано
Отзывы о товаре 13
-
А
Анна23 июня 2022Достоинства Качество, ценаНедостатки Не нашлаКомментарий Супер! Сухая, чистая, без примесей и комков. Идеально растворяется при замешивании мяса! А какая, вкусная и красивая ветчина с ней получилась! Восторг! Скоро я снова к вам, уже основательно!
-
И
Илья8 мая 2022Достоинства Выволняет свои задачиНедостатки ЦенаКомментарий Обычная нитритная соль Выполняет свои функции на пять, мясо остаётся красным после засолки. Не даёт развиваться патогенам
-
Т
Терехов Александр Николаевич10 февраля 2022Недостатки НетКомментарий Отлично Жизненно необходимый компонент при изготовлении сыровяленной колбасы, также ещё добавляю стартовые культуры. Также используется для изготовления других домашних колбас и ветчин.
-
5 звезд9
-
4 звезды4
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте noginsk.rdshop.ru вы можете: купить Соль нитритная, 250 г в магазине в Ногинске по выгодной цене 45 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
