Youtube-канал
+7
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (4)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Прочная натуральная оболочка для приготовления кровяных и полукопченых колбас. Отлично пропускает дым, пар и воздух, позволяя сделать качественную и безопасную домашнюю колбасу.
При расчете соли и порций учитывайте, что колбаса
ужарится, уварится или усушится на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на
10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша.
Как правильно подготовить оболочку
Говяжью оболочку следует промыть в теплой воде 2-5 минут и замочить на 3-8 часов перед набивкой для устранения запаха морской соли. Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1 %). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3%).
Характеристики
- Длина оболочки — 5 метров
- Диаметр — 40-43 мм
- Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 0,7-0,9 кг
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Центральный рынок
закрыто — откроется завтра
-
Насадка для мясорубки, металлическаяУниверсальная насадка для мясорубки. Подходит для всех типов мясорубок, как ручных, так и электрических.
420 Скидка: 45 р375 ₽Наличие в магазинах -
Шприц колбасный на 3 кг вертикальныйВертикальный шприц для набивки оболочек фаршем. Фаршеемкость — до 3 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
6490 Скидка: 500 р5990 ₽Наличие в магазинах -
Шприц колбасный на 4 кг горизонтальныйГоризонтальный шприц для набивки колбас фаршем. Фаршеемкость — до 4 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
6490 ₽Наличие в магазинах -
Шпагат джутовый, 100 мИспользуется для копчения колбасных изделий, рыбы и сыров.
150 ₽Наличие в магазинах
-
Черева свиная 38/40, 5 мПодходит для всех способов приготовления - жарки, варки, запекания, копчения и гриля.
190 Скидка: 30 р160 ₽Наличие в магазинах -
Черева свиная 40/42, 5 мИдеально подходит для жарки, запекания, сушки, копчения, гриля и варки. Фаршеемкость (на 1 м черевы) — 0,7-0,9 кг.
220 Скидка: 55 р165 ₽Наличие в магазинах -
Черева говяжья 38/40, 5 мИдеально подходит для сыровяленых колбас. Фаршеемкость — 0,6-0,8 кг на 1 метр оболочи.
230 Скидка: 21 р209 ₽Наличие в магазинах -
Черева свиная 32/34, 5 мПодходит для всех способов приготовления - жарки, варки, запекания, копчения и гриля.
210 Скидка: 50 р160 ₽Наличие в магазинах -
Черева баранья 22/24, 10 мПодходит для копченых и вяленых колбас. Фаршеемкость — 0,4-0,5 кг фарша на 1 м оболочки.
330 Скидка: 80 р250 ₽Наличие в магазинах -
160 ₽Наличие в магазинах -
Черева свиная 34/36, 5 мУниверсальная натуральная оболочка для приготовления колбас. Подойдет для все способов — жарки, варки, запекания, копчения.
1045 продано160 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 4
-
Х
Харыбин Вячеслав3 сентября 2022Достоинства УпаковкаНедостатки Не увиделКомментарий Шикарная приблуда Это нужно попробовать, вернулся вкус детства, шикарной колбасы.
-
К
Кульков Валентин Николаевич7 октября 2018Достоинства Доступность, большой срок хранения.Недостатки Не заметилКомментарий Не заменимая вещь Отличная, незаменимая вещь при производстве домашней колбасы, давно хотел попробовать сделать домашнею колбасу не знал, где купить а в Русской Дымке заказал. Пришёл, забрал, делай.
-
Р
Руслан Усманович19 июня 2018Достоинства Надежная черева с подходящим размером!Недостатки не нашел.Комментарий То что надо!!! купил череву говяжью. и очень рад покупке. размер очень подходит, например, для изготовления колбасы краковской. Рецептов данной колбасы в интернете множество. На фото видно как заполнена черева с мясом.
-
5 звезд2
-
4 звезды2
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте noginsk.rdshop.ru вы можете: купить Черева говяжья 40/43, 5 м в магазине в Ногинске по выгодной цене 209 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
