Youtube-канал
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
-
Вопрос-ответ (1/1)Вопрос-ответ (1/1)
Творог – самый старинный кисломолочный продукт. В его составе есть полный набор нужных человеку аминокислот и белков. Богат продукт и на микроэлементы: в составе есть витамины, лактоза и жир. Творог является самым легкоусвояемым кисломолочным продуктом, что позволяет включать его в рацион всех возрастных групп населения.
Но стоит отметить, что польза этого продукта пропадает, если он приготовлен с нарушением технологий приготовления. Например, с использованием растительных жиров. Поэтому его лучше готовить самостоятельно, тогда вы всегда будете уверены в качестве и свежести продукта.
Как готовить творог с помощью закваски
- Нагреть пастеризованное молоко до температуры 32-38°С (другой вид прокипятить и остудить до указанной температуры).
- Добавить пакетик закваски в молоко и перемешать.
- Перелить жидкость в любой прибор, способный поддерживать постоянную температуру в 40°С. Ждем 8-11 часов.
- Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость и подогреть на слабом огне (водяной бане) до температуры: 32-35˚С для мягкого творога или 45-55˚С для зернистого творога.
- Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю), после отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость. Хранить в холодильнике (2-6˚С) не более 36 часов.
Условия хранения
Закваску можно хранить 12 месяцев при температуре до 25°С или 18 месяцев при температуре до 8°С.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Геннадий
Ответить-
Центральный рынок
открыто до 17:00
-
Форма для сыра (прямоугольная), на 1000 гФорма для приготовления сыров всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
295 ₽Наличие в магазинах -
Фермент для сыра MEITOУниверсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
50 Скидка: 1 р49 ₽Наличие в магазинах -
Кальций хлористый, 100 гПрименяется для улучшенного свертывания молока и улучшения вкуса сыра.
89 Скидка: 64 р25 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 1000 гФорма для приготволения мягких сортов сыра и творога. Материал изготовления — пищевой пластик.
840 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (квадратная), на 500 гКвадратная форма для приготовления сыра всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
330 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 600 гКруглая форма для производства домашнего сыра. Вместимость — до 600 г.
265 продано590 ₽Наличие в магазинах
-
Закваска для сыра БК-Углич-№4Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
125 Скидка: 10 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-СМезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-5АМезофильная закваска для приготовления для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-ПроПредназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
145 ₽Наличие в магазинах -
99 ₽Наличие в магазинах -
Закваска КефирНатуральная закваска для приготовлени вкусного и свежего кефира. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литров продукта.
99 ₽Наличие в магазинах -
99 ₽Наличие в магазинах -
Закваска СметанаНатуральная закваска для приготовления вкусной домашней сметаны. 1 пакетик рассчитан на получение 3 литров сметаны.
99 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-7КМезофильная закваска для приготовления полутвердых и мягких сыров. Один пакет рассчитан на 4-5 л молока.
115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-6Мезофильная закваска для приготовления всех видов сыров в домашних условиях.
1020 продано115 ₽Наличие в магазинах
На сайте noginsk.rdshop.ru вы можете: купить Закваска Творог в магазине в Ногинске по выгодной цене 99 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией производителя.
